こちらはVG10の牛刀24センチ鏡面仕上げ黒檀の柄
鋼材はV金10号の一枚物(割り込みではなく)です。
鏡面でとても良い仕上がりの牛刀です。
★刃長240mm(刃先から柄まで)
★全長385mm
★鋼VG10
★柄黒檀
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鳳凰 VG10 牛刀 黒檀八角柄 – つば屋庖丁店
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